Viinilehti edullinen ostos
Espanjan kirsikkainen ja samettinen klassikko. Viikon viini: Piedemonte Reserva 2021, saatavilla lähes joka Alkossa.
Tempranillo on yksi Espanjan tunnetuimmista punaviinirypäleistä. Se tuottaa viinejä, joissa yhdistyvät kypsä kirsikka, luumu ja hienovarainen mausteisuus. Maku on usein pehmeä ja pyöreä mikä tekee viinistä helposti lähestyttävän. Tempranillosta valmistetaan sekä nuoria, hedelmäisiä viinejä että pidempään kypsytettyjä, tammitynnyrissä syntyneitä versioita, joissa esiin nousevat vanilja sekä mausteet.
Tempranillo viihtyy erityisesti Riojan ja Ribera del Duero alueilla, joiden ilmasto ja maaperä sopivat rypäleelle hyvin. Viiniä valmistetaan myös muualla Espanjassa sekä esimerkiksi Australiassa. Tempranillo sopii mainiosti punaisen lihan, pataruokien ja kypsytettyjen juustojen kanssa, ja sen monipuolisuus tekee siitä suositun valinnan arkiruokailuun.
Tempranillo on peräisin Espanjasta, ja sitä viljellään erityisesti Riojan ja Ribera del Duero alueilla. Nykyään sitä kasvatetaan myös muualla maailmassa, kuten Australiassa.
Tempranillo sopii hyvin punaisen lihan, pataruokien ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Sen pehmeä tanniinirakenne tekee siitä monipuolisen ruokajuoman.
Tempranillo on tyypillisesti keskitäyteläinen viini, jossa on kirsikan ja luumun makuja sekä hienoista mausteisuutta. Tammikypsytys tuo mukaan vaniljan ja mausteiden sävyjä.